魚をさばく コノシロをさばく 江戸前 東京湾 魚食普及推進センター 一般社団法人 大日本水産会
Web コハダ（コノシロ）のさばき方！ 酢で締めて握り寿司にする方法を紹介！ 最終更新日 年7月31日 コハダは鮮度が命の魚です。 さばき方や扱いが良いお店は繁盛すWeb 作り方 1 まずはコノシロの下ごしらえ。 ウロコを取って、頭と内臓も取り洗っておく。 2 コノシロに薄力粉をしっかりまぶしておく。 3 フライパンにサラダオイルを
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